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Gastronomie-Coach

Im Zeichen der Kulinarik

Wir stehen Ihnen gerne in allen Bereichen des Coachings und der Beratung in der Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung zur Verfügung.

Ob bei der Existenzgründung in der Gastronomie- oder Hotelbranche oder bei der Festigung Ihrer Selbstständigkeit: Die neutrale Beurteilung eines Fachexperten hilft, möglicherweise teure Fehler schon im Vorfeld zu vermeiden.

Sich selbst und seine Mitarbeiter ständig auf dem neuesten Stand zu halten, ist mit die größte Herausforderung für einen laufenden Gastro- oder Hotel-Betrieb. Marktgegebenheiten, technische Möglichkeiten, Konsumverhalten, Trends, gesetzliche Vorschriften und Gesetzgebungen ändern sich heutzutage in immer rasanterem Tempo. Um hier den Anschluss nicht zu verlieren sind Seminare und Fortbildungen auch in der Gastronomie wichtig und notwendig.
Kompaktes Wissen auf neustem Stand, organisiert und durchgeführt nach ihren betrieblichen Anforderungen sind unsere betriebsinternen Seminare maßgeschneidert für sie. Bei den internen Seminaren führen wir bereits Schulungen ab drei Personen in ihrem Betrieb durch. Dadurch wird ihr betrieblicher Ablauf kaum beeinflusst und die Umsetzungsvorschläge werden direkt an die Gegebenheiten des Betriebes angepasst.

 

Wir haben die Experten: Schulung und Volontariat mit Unterkunft bei einem "Sternekoch" der einen IST-Zustand Ihres Küchenchefs aufnimmt. Anschließende Analyse und Zielsetzung in Ihrem Betrieb mit Unterstützung der Experten Vorort.

Vorgehen:

Unser Selbstverständnis ist es, Ihnen einen freundlichen und kompetenten Service in einer angenehmen Atmosphäre zu bieten.

Verweilen Sie ein wenig auf dieser Homepage und machen Sie sich ein Bild über unser Leistungsspektrum.
Sollten Sie Fragen haben, so scheuen Sie sich nicht uns anzusprechen. Wir sind gerne für Sie da.

Ihr
Guido Fritz

Allgemein